Sivut

maanantai 30. toukokuuta 2016

Kesä alkaa rantasaunasta

Mun kalenterissa kesä alkaa siitä, kun pääsee rantasaunaan. Muita, erilaisia kesäfiiliksiä voi olla jo ennen sitä, mutta se tunne, että Kesä on nyt täällä, se tulee vasta ensimmäisten rantasaunan lauteilla nautittujen löylyjen myötä. Niinpä olisin kaiketi pulassa, jollei saunamahdollisuuksia olisi helposti tarjolla - sekä omien vanhempieni että miehen vanhempien kesäkodeissa.

Tänä kesänä ensimmäisenä vuoroon osui mökkireissu Pohjois-Savoon, miehen vanhempien kesäpaikkaan. Siellä lämpiää savusauna ja hartaasti lämpiääkin, sepä ei olekaan ihan hätäisen hommia tuo :).


Savusaunassa on kyllä ihan oma tunnelmansa ja tälläkin kertaa ihana viipyilevä löyly. Saunomiseen kuuluu kesäfiiliksen lisäksi vakiofraasit "varo päätä!" ja "sulla on muute mustaa selässä" :) Talviturkkikin tuli heitettyä.


















Viikonloppu meni muutenkin niin kesäisissä tunnelmissa, että siitä oli vähän haikea luopua. Onneksi ollaan vasta toukokuun lopussa ja niitä on siis luvassa monta lisää!

lauantai 21. toukokuuta 2016

Havaintoja koiranpentuelämästä

Kaksi viikkoa sitten perheeseemme liittyi uusi jäsen, havannankoira Siri. Siri on meidän ensimmäinen koira eli aika paljon on elämämme sen myötä muuttunut. Etukäteen ajattelin, että fiilis muistuttaa sitä kun tulee ekaa kertaa äidiksi; tietää kyllä että aika moni asia muuttuu, mutta kaikkeen ei voi varautua kun ei kuitenkaan tarkalleen tiedä mitä on tulossa. Ei tuommoinen karvavauvan saapuminen mikään pikkujuttu ole, se täytyy olla selvää jo etukäteen jos on koiraa hankkimassa. Se ei "mene siinä vaan sivussa". Ihan selvää on ollut kuitenkin ensimmäisestä päivästä alkaen, että uusi perheenjäsen on enemmän kuin tervetullut ja kaiken vaivan arvoinen <3.

 Tässä muutamia havaintoja siitä, mitä tapahtuu kun koiranpentu muuttaa perheeseen:

Naurun määrä lisääntyy. Ja lässytyksen. Koiranpentu on kerrassaan koominen olento. Ensimmäiset pari päivää nauroin aina kun se juoksi. Tai heilutti häntäänsä (no sille viputtamiselle nauran kyllä edelleen). Tai oli vaan olemassa... Jostain syystä ihmisen on erittäin vaikea jutella koiranpennulle lässyttämättä. Tämä vaiva on kyllä vähenemään päin, koska nyt ollaan jo vaiheessa jossa se yrittää purra kaikkea ja kaikkia. Se yleensä kirvoittaa vähän kipakampia äänensävyjä :D

Ystäviä tulee kylään. Se jos mikä on mukavaa! Kyllähän meillä noin muutenkin käy enemmän vieraita kesän koittaessa, mutta nyt on kalenterissa monta mukavaa kohtaamista.

Tulee vietettyä enemmän aikaa ulkona. Paljon. Ja vähemmän sohvalla. Ei huono sekään, onneksi kalenterissa on edessä kesäkuukausia opetella sisäsiistiksi, kuoputtaa pihaa, juoda aamukahvitkin terassilla :)

Imuroimisen määrä se vasta lisääntyykin. Etenkin näin alkukesästä, kun ulkoilu ja pehmoinen turkki tuo mukanaan saaveittain hiekkaa ja edelliskesän kuollutta ruohoa. Sekä koiran että ihmisten toimesta. Imurin lisäksi parhaita kavereita on moppi. Pentu kyllä osaa tehdä tarpeet lehdelle, mutta ei aina osu ihan keskelle...


Sisustamisessa löytyy uusia trendejä. Sohva pitää kääntää niin että pieni koila näkee pihalle. Lattioilla ei pidetä mattoja vaan sanomalehtiä, lehmiä, lampaita, talouspaperisilppua ja muita aarteita.

Unen määrä vähenee. Yöllä olis ehkä kiva leikkiä? Eikö? No ainakin aamulla noustaan ajoissa! Kuusi on oikein hyvä aika, mielummin vielä varttia vaille! Tästä vaiheesta toivotaan väliaikaista... :D

Koiranpentujen valokuvaaminen on hyvin vaikeaa. Etukäteen voi luulla ottavansa kymmenittäin hellyttäviä pentukuvia. No ei.




Eniten lisääntyy pussaaminen, paijaaminen, yhteinen ilo ja onni :) Tavataan taas!

sunnuntai 8. toukokuuta 2016

Terassien sisustusta ja kesäkukkia - kuvapostaus

Aurinko on hellinyt tänä pitkänä viikonloppuna. Lauantaina perheen miesväki hoiteli kauppareissun ostoslistallaan myös "kesäkukkia". Sainkin tuomisina orvokkeja, verenpisaroita, keijunmekkoja ja keijunkukkia. Niin ja äitienpäiväruusun :). Onni on mies, jonka voi huoletta lähettää puutarhakauppaan :D. Eilispäivä kuluikin osittain istutellen, terasseja siivoillen ja kesäkuntoon sisustellen. Takapihan puoleinen terassi on meillä vielä hieman keskeneräinen, kaiteet on vasta luurankoja, mutta hyvin on siellä nytkin jo viihdytty. Kesken on myöskin kalustus, mutta nyt otetaan ilo irti niistä mitä meillä on. Tässä kuvapläjäys :)

Etupihan puolella:






Ja takapihan:




lauantai 7. toukokuuta 2016

Maidotonta ja munatonta leivontaa - puolukkapiirakka

Meidän eskaripojalla on useita ruoka-aineallergioita, jotka tietysti vaikuttavat esimerkiksi leipomiseen. Ajattelin nyt jakaa yhden tämän viikonlopun yrityksen soveltaa vanha, hyväksi havaittu ohje maidottomaan ja munattomaan ruokavalioon.



Mehevä puolukkapiirakka

Pohja:
8 dl vehnäjauhoa
4 dl ruokokidesokeria tai tavallista sokeria
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
300 g leivontamargariinia
- - - -
250 g päärynäsosetta (2 pilttipurkkia)
2 dl Oatly Havregurt naturell

Täyte:
500 g Oatly Havregurt naturell
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
tilkka sitruunamehua
perunajauhoa

Ja tietysti puolukoita.

Toimi näin: aloita pohjasta. Sulata leivontamargariini ja sekoita siihen nuo muut aineet, jotka ovat katkoviivan yläpuolella. Ota noin kolmasosa tästä seoksesta syrjään eri astiaan, se ripotellaan lopulta muruina piirakan päälle. Sekoita pohjataikinaksi jäävään osaan päärynäsose ja havregurt (eli maustamaton kaurajogurttivalmiste). Kun taikina on tasaista, taputtele se uunipelille, jonka olet vuorannut leivinpaperilla.

Seuraavaksi sekoita keskenään täyteaineet: kaurajogurtti, sokeri ja vaniljasokeri. Lirauta mukaan tilkka sitruunamehua ja pari ruokalusikallista siivilöityä perunajauhoa. Levitä täyte pohjataikinan päälle pellille.

Ripottele seuraavaksi kerrokseksi sopiva määrä puolukoita, jäiset toimii hyvin. Puolukoiden päälle murustellaan sitten se lopputaikina. Piirakka uuniin, paista 200 asteessa reilu 30 minuuttia. Valmista tuli!

Alkuperäisessä ohjeessa on pohjataikinassa 2 kananmunaa, jotka on tässä korvattu päärynäsoseella. Lopputulos ei kuitenkaan maistu päärynälle, usko huviksesi :). Pohjassa on myös purkki kermaviiliä, tässä kaurajogurttia. Täytteeseen kuuluisi laitaa 500g maitorahkaa, jonka korvasin jälleen kauratuotteella. Siinä oli myös 2 munaa, jotka jätin kokonaan pois, mutta lisäsin vähän perunajauhoa jotta täyte hyytyisi hieman.

Huom! ohje on tosiaan uunipellin kokoiselle piirakalle. Minä kokeilin tätä pienemmillä määrillä pyöreään irtopohjavuokaan, mutta suosittelen kuitenkin tekemään pellillä. Vuokaversiossa on vaikeampi saada pohja kunnolla kypsäksi. Älkää te muut tehkö niinkuin minä teen, vaan niinkuin minä sanon :D